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ESCARGOTS BOURGUIGNON

Mantequilla de ajo / perejil

EMPANADAS DE PRIME RIB

Pimientos / queso gouda

IBÉRICO DE BELLOTA

100 gr.

Sopas

CLAM CHOWDER

Pan hecho en casa / mejillones / tocino / papa

SOPA DE CEBOLLA

Horneada / al oporto / queso Gouda / hojaldre

FIDEO SECO

Preparado a la mesa con sus acompañamientos.

Ensaladas

ENSALADA ORGÁNICA Y QUESO DE CABRA

Mix de lechugas / crocante de pan / brotes / jícama / vinagreta de jamaica.

ENSALADA CÉSAR

Espuma de aderezo césar / crocantes de parmesano / palomitas de camarón.

Platos fuertes