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sopas

Gazpacho de Arándanos

Los mejores arándanos de México se producen en Sayula, Jalisco y se exportan con gran éxito.

Sopa de Tortilla

Crema de Berros

Una antigua receta de Fouquet´s de Paris, que probé por primera vez preparada por mi amigo el Chef Alejandro Hernandez.

Espuma de Betabel

Trio de Shots Mexicanos con Camarón

Estrellas de la cocina mexicana en trío con el sazón tradicional del Chef Berny.

Ofelia BISTRO · Av. Pablo Neruda 2707 · Colonia Providencia · Guadalajara, Jalisco, México · (33) 36 47 3631 · (33) 38 17 4067